文化用品作为超市中满足顾客学习、办公及日常文化需求的重要品类,其陈列的规范性与吸引力直接影响销售业绩与顾客购物体验。为统一标准、提升形象、促进销售,特制定本文化用品课商品陈列规范,适用于华润苏果超市所有门店。
一、 总体原则
- 以顾客为中心:陈列布局需符合顾客购物习惯,便于寻找、拿取和比较。
- 整洁美观:商品、货架、价签需保持清洁、整齐、无破损,营造舒适的购物环境。
- 品类清晰:严格按照商品大类、中类、小类进行分区陈列,标识明确。
- 丰满充足:保持货架商品陈列丰满,避免空位,及时补货。缺货商品需有明确标识。
- 安全第一:陈列需稳固,尤其是高层货架商品,防止坠落;锋利物(如美工刀、剪刀)需有安全包装或置于可控区域。
二、 区域划分与布局
- 功能区划:文化用品区应划分为核心品类区、促销区和辅助区。
- 核心品类区:陈列笔类、本册类、办公用品、学生文具等常销商品,位于客流主通道或区域中部。
- 促销区:位于区域前端或端架,用于陈列特价商品、新品、季节性商品(如开学季、考试季主题商品)或组合套装。
- 辅助区:用于存放备用库存、包装材料等,位置相对隐蔽,但存取方便。
- 动线设计:陈列布局应引导顾客自然行走,通常将购买频率高、价格敏感的商品(如中性笔、作业本)置于区域前端或中部,引导客流深入;将高价值、选购性商品(如高端钢笔、美术画材)置于区域后端或较安静位置。
三、 货架陈列细则
- 纵向陈列(按品类):同一小类商品(如所有中性笔)应在货架垂直方向陈列,从上到下可遵循价格由高到低或规格由大到小的原则,方便顾客对比选择。
- 横向陈列(按品牌/系列):同一品牌或系列商品应在货架水平方向集中陈列,形成品牌区块,强化视觉冲击。
- 黄金位陈列:货架的中层(与顾客视线平行,约120cm-160cm高度)为黄金陈列位,应陈列高毛利商品、主推商品或畅销品。下层陈列重量大、大包装或低毛利商品;上层陈列轻便、存货量少或需展示的商品。
- 价签管理:每一个陈列单品都必须配有清晰、准确、朝向一致的价签。促销商品需使用专用促销价签,明确标示原价与现价。价签需保持清洁、无破损、无卷边。
四、 各类商品陈列要点
- 笔类:按笔头类型(中性笔、圆珠笔、钢笔、毛笔等)、颜色、品牌分类陈列。可配合笔架、挂钩等道具,展示笔的书写效果(提供试用笔和试写纸)。
- 本册类:按用途(笔记本、作业本、素描本)、尺寸(A5、A4等)、品牌分类。陈列时书脊向外,展示封面设计,可少量采用斜面陈列展示内页。
- 办公用品:如文件夹、文件袋、订书机、计算器等,按功能分类集中陈列。易耗品(如订书针、替芯)应靠近主商品摆放。
- 学生文具:如笔袋、橡皮、尺规、修正带等,按使用场景组合陈列,可设置“开学必备”、“考试套装”等主题堆头。
- 美术画材:如颜料、画刷、画纸等,专业性较强,需分类清晰,并可搭配少量成品展示以激发购买欲。
五、 促销与氛围营造
- 端架/堆头陈列:用于主题促销,陈列需饱满有气势,使用统一的海报、POP(促销广告牌)明确传递促销信息。造型可多样化,如阶梯式、金字塔式等。
- 关联陈列:将关联商品就近陈列,如钢笔与墨水、笔记本与配套书套、画纸与画架等,方便顾客一站式购齐,提升客单价。
- 季节性/主题陈列:紧跟开学季、考试季、节日(如教师节)等节点,提前规划主题陈列,营造浓厚的购物氛围。
六、 日常维护与检查
- 理货:营业期间随时进行,将顾客放乱的商品归位,确保陈列整齐。
- 补货:遵循“先进先出”原则,将新补商品置于后排,旧商品前置。补货后立即清理包装废弃物。
- 清洁:每日营业前、后对货架、商品、地面进行基本清洁,每周进行一次深度清洁。
- 检查:每日巡检商品保质期(如胶水)、包装完整性、价签准确性及陈列安全性,发现问题立即处理。
本规范是文化用品课运营的基础,各门店需严格执行,区域负责人应定期巡查与指导,并结合门店实际情况进行优化,共同打造专业、便捷、富有吸引力的文化用品购物空间,持续提升华润苏果的品牌形象与市场竞争力。